Vorspeisen
Paradisos mit Mozzarella
Leserrezept für Paradisos mit Mozzarella
Zubereitung:
Paradisos und Mozzarella in Scheiben schneiden und abwechselnd auf einem Teller anrichten. Mit einem hochwertigen Olivenöl übergießen. Je nach Geschmack kann auch Balsamico Creme verwendet werden. Etwas grob gemahlener schwarzer Pfeffer gibt dem Gericht ein schönes Aussehen und auch etwas Geschmack. Salz ist nicht notwendig, die Paradeiser haben Geschmack genug. Garniert mit Basilikum.
Wir bedanken uns recht herzlich bei Herrn Robert K. aus Bad Deutsch-Altenburg für die Zusendung und auch für das Foto.
