Tomatensalate
Choriatiki salata
Choriatiki salata - Griechischer Salat
Zutaten für 2 Personen:
4-5 Paradiso-Tomaten
1 Salatgurke (am besten eine Feldgurke)
1 Zwiebel, oder ein Bund Jungzwiebel
2 grüne Peperoni
1 Tasse schwarze Oliven
200 g Feta-Käse
½ Tasse Öl
¼ Tasse Essig
Oregano
Salz
Pfeffer
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitung:
Paradeiser (Tomaten), Gurke, Zwiebel und Peperoni in grobe Stücke schneiden. Gewürze und Gemüse miteinander mischen. Oliven und Feta hinzu geben, würzen und zuerst mit Essig und dann mit Öl abschmecken.
