Backen mit Tomaten / Paradeisern!
Tomaten mit Schafkäse
Überbackene Paradisos
Paradisos halbieren, das Fruchtfleisch herausnehmen und klein schneiden. Mit fein gewürfeltem Schafskäse und geschnittenen Basilikumblättchen mischen, pfeffern und wieder in die Tomatenhälften füllen. In einer eingefetteten Auflaufform im Elektroherd bei 200 Grad 20 bis 25 Minuten backen.
Fladenbrot oder Ciabatta passt gut dazu.
